|
Onze specialiteit, de maïskip!
Voor u als gast kan het belangrijk zijn waar de kip op uw bord vandaan komt en of het een goed leven gehad heeft. Voor ons net zo belangrijk! Dus weten wij ook precies wat alle schakels zijn tussen de pluimveehouder en ons bedrijf. Onze maïskippen worden geleverd door de nummer 1 leverancier van maïskippenvlees. Zoals wij het als specialiteit op de kaart aanduiden doen zij dat ook. Dus voor u een kip die vijftig procent maïs op z'n bordje krijgt en zo hoort het ook.
De specifieke kenmerken van een maïskip is het ietwat zoetere kippenvlees en het extra vet rond de billetjes. Ook hebben ze een mooi goudgeel kleurtje. Bij ons krijgt u de kip uit de grill zo op het bord. Vergist u zich niet in het gewicht, want aan kleine kippen doen wij niet. En mocht u geen liefhebber zijn van kluiven, de hete kip wordt bereid met het vlees van de gegrilde kip, dus een waardige vervanger.
Voor de gerechten op de menukaart kunt u onze site raadplegen. Kijk rustig even rond.
|